download skripsi TEKNIK KIMIA lengkap
download skripsi TEKNIK KIMIA lengkap

Skripsi teknik kimia dengan judul ” Pengaruh Penambahan Pengisi Kitosan dan Plasticizer Etilen Glikol Terhadap Karakteristik Bioplastik dari Pati Biji Alpukat (Persea americana mill) c” berikut bisa Kamu download disini, dan masih banyak skripsi terupdate lainnya.

Bioplastik ialah polimer yang asalnya dari sumber biomassa terbarukan, seperti pati, selulosa dan lignin untuk tanaman serta kasein, protein dan lipid untuk binatang. Tujuan dari riset ini untuk mengetahui karakterisasi dari biji alpukat serta mengetahui pengaruh penambahan kitosan dan etilen glikol pada sifat fisikokimia bioplastik dari limbah biji alpukat. Biji alpukat bisa dipakai sebagai bahan baku bioplastik sebab mengandung pati. Pati yang merupakan bahan baku pembuatan bioplastik diekstrak dari biji alpukat, kemudian dikarakterisasi untuk mengetahui komposisi kimianya. Dilakukan juga analisa FT-IR (Fourier Rework Infra Crimson), SEM (Scanning Electron Microscope) dan RVA (Fast Visco Analyzer) pada pati biji alpukat. Pembuatan bioplastik merujuk pada metode Weiping Band, dimana dilakukan modifikasi kimiawi pati dengan penambahan plasticizer etilen glikol dan pengisi kitosan. Dalam pembuatan bioplastik komposisi pati biji alpukat – kitosan yang dipakai ialah 5:5, 6:four 7:three, eight:2 dan 9:1, sedangkan % berat etilen glikol dipakai ialah , 5 %, 10 %, 15 %, 20 %, 25 % dan 30 %. Suhu pemanasan larutan bioplastik divariasikan pada 85 °C . Bioplastik yang dihasilkan dianalisis sifat fisika dan kimianya yaitu densitas, kekuatan tarik, pemanjangan di waktu putus, Modulus Younger, penyerapan air, FT-IR, SEM, dan RVA. Dari hasil analisa FT-IR ditunjukkan adanya peningkatan bilangan gelombang 3394,72 cm-1 jadi 3622,32 cm-1 untuk gugus O-H. Hasil uji mekanik berikutnya disokong oleh analisa scanning electron microscopy (SEM) yang menunjukkan pati biji alpukat mempunyai ukuran granula besar dan pada bioplastik dengan pengisi kitosan dan plasticizer etilen glikol adanya permukaan patahan yang kasar dan sedikit terdapat rongga. Dari analisa pati biji alpukat didapatkan kadar air 16,6%, kadar abu zero,23 %, kadar pati 73,62 %, kadar amilosa zero,07 %, kadar amilopektin 73,55 %, kadar protein 2,16 %, kadar lemak 1,09 %, suhu gelatinisasi 91,33 °C dengan peak viscosity sebesar 674,5 cP dan keadaan terbaik bioplastik dari pati biji alpukat didapatkan pada perbandingan pati: kitosan (w/w) = 6:four dengan penambahan 5 % plasticizer etilen glikol dengan nilai kerapatan zero,203 g /cm3, kekuatan tarik 30,213 MPa, pemanjangan di waktu putus 5,370 %, Modulus Elastis 2031,326 MPa dan penyerapan air 53,06 %.

 

Bioplastics are polymers derived from renewable biomass sources, reminiscent of starch, cellulose and lignin for the plant in addition to casein, proteins and lipids for the animals. The aim of this examine to find out the characterization of avocado seed and decide the impact of chitosan and ethylene glycol on the physicochemical properties of bioplastics from waste avocado seed. Avocado seeds can be utilized as a uncooked materials for starch bioplastics. Starch which is a uncooked materials for bioplastics extracted from the seeds of avocado, then characterised to find out its chemical composition. Evaluation was additionally carried out FT-IR (Fourier Rework InfraRed), SEM (Scanning Electron Microscope) and RVA (Fast Visco Analyzer) within the avocado seed starch. Manufacture of bioplastics refers to weiping band strategies, which carried out chemical modification of starch with the addition of plasticizers and fillers ethylene glycol chitosan. Within the manufacture of bioplastics starch composition avocado seed – chitosan used is 5: 5, 6: four 7: three, eight: 2 and 9: 1, whereas the load% ethylene glycol used is, 5%, 10%, 15%, 20%, 25% and 30%. The heating temperature of bioplastic various answer at 85 °C. The ensuing bioplastics analyzed the bodily and chemical properties like density, tensile power, elongation at break, Younger’s modulus, water absorption, FT-IR, SEM, and RVA. From the outcomes of FT-IR evaluation indicated a rise within the wave quantity 3394.72 cm-1 to 3622.32 cm-1 for the OH group. The outcomes of mechanical checks are additional supported by evaluation of scanning electron microscopy (SEM), which reveals the avocado seed starch granules have a dimension massive and bioplastics with filler and chitosan plasticizer ethylene glycol their tough fracture floor and contained little cavity. From the evaluation of the avocado seed starch obtained 16.6% moisture content material, ash content material of zero.23%, the starch content material of 73.62%, zero.07% amylose content material, amylopectin content material of 73.55%, 2.16% protein content material, fats content material 1.09%, gelatinization temperature of 91.33 ° C with a peak viscosity of 674.5 cP and the perfect situations of starch bioplastics avocado seeds obtained within the comparability of starch: chitosan (w / w) = 6: four with the addition of 5% plasticizer ethylene glycol with a density worth of zero.203 g/cm3, the tensile power of 30.213 MPa, elongation at break 5.370%, Elastic modulus 2031.326 MPa and water absorption of 53.06%.

 

Demikianlah skripsi mengenai ” Pengaruh Penambahan Pengisi Kitosan dan Plasticizer Etilen Glikol Terhadap Karakteristik Bioplastik dari Pati Biji Alpukat (Persea americana mill) ” ini. perlu anda tahu skripsi ini asalnya dari web site eksternal

Silahkan kunjungi URL berikut untuk melakukan unduh

DOWNLOAD

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *